Geschichte Die erste Absinth-Destillerie wurde 1805 von Henri-Louis Pernod betrieben, dessen Pastis neben Ricard und Pastis 51 zu den bekanntesten gehören und dessen Firma als Aktiengesellschaft Pernod-Ricard bis heute zu einem der größen Spirituosenunternehmen der Welt gewachsen ist. Der Ursprung des Absinth liegt in der Schweiz, im Val-de-Travers. Dort wurde Absinth vom ausgehenden 18. Jahrhundert an industriell hergestellt. -------------------------------------------------------------------------------------------- In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts und dem frühen 20. Jahrhundert erfreute sich diese psychoaktive Droge bereits großer Beliebtheit, auch bei Bohemians wie Oscar Wilde, Tolouse-Lautrec, Sarah Bernhardt, Ernest Hemingway und Van Gogh. Erst nach heftigen politischen Ausei